Aquí les comparto algunas fotos de la rica gastronomía que disfruté en Perú los pasados días.
Esto es ceviche de pescado al estilo único de los peruanos. Se acompaña de choclos (un tipo de maíz) y papa.  El pescado está crudo y se marina con jugo de limón. Se come más en la costa de Perú.  Es sabroso.

 

En el plato el maíz tostado o como ellos le llaman… CANCHAS…. Son adictivas

 

La trucha a la parrilla con papas fritas y vegatales. Este tipo de pescado es muy parecido al salmón.

Los anticuchos en Cusco. Los puertorriqueños le llamamos pinchos.

El pan Chuta muy típico de la ciudad de Cusco.
Comiendo las frituras de quinoa que son espectacularmente sabrosas.  La quinoa es un tipo de arroz.

 

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